Sonntag, 24. Februar 2013

Champagne with the bird

Champagner war es nicht, was das Bio-Geflügel (garantiert nicht Wiesenhof) da begleiten durfte, aber ein adäquater Ersatz:
 
F.B. Schönleber: Creation Brut 2010 Deutscher Sekt
Glänzendes, dunkles Gold; feine Perlage. In der Nase eine rauchige Würze, die mit exotischer Frucht changiert; cremig-dichtes Mundgefühl mit vibrierendem Kern, es scheint auch dunkle Frucht auf (hoher Spätburgunderanteil in der Cuvee), wieder rauchig-würzige Noten, leider fehlt es etwas an Säure, die zusätzliche Eleganz bringen würde. AP Nr. 2 8027 022 12   13% Alc.
 
 
 
 
 

Bewertung: 17/20 Punkte
Preis: ca 15 Euro
Bezug: ZEIT-Weinpaket

Zusammen mit dem Brathähnchen, dessen Küchenkarriere anhand der Fotos nachvollzogen werden kann, machte der Schäumer eine hervorragende Figur, ganz wie bei Mr. Pommeroy et al.; als Solist fehlt mir, wie angemerkt, etwas das erfrischende Säurespiel.
 
 
 
 
 
 
 


Samstag, 23. Februar 2013

L'Effraire 2010 Coteaux du Loir Domaine de Bellivière

Sehr helles, lichtes Gold. Eher verhaltene Nase mit dezentem Blütenduft und Anklängen von Honigwabe. Dichte, intensiv-mineralische Art, wieder Noten von Honig und Edelmarzipan. Eher zurückhaltende Säure bei recht molliger Süßeabrundung und feinem Bitterton. Ein sicherlich hochkarätiger Wein, dem es aber m.E.  an Eleganz fehlt und der mich nicht wirklich überzeugt. 12,5% Alc.
 
 

Bewertung: 16,5/20 Punkte
Preis: 18 Euro
Bezug: Weinhalle, Nürnberg

Freitag, 22. Februar 2013

Schloß Vaux: Rheingau Riesling brut 2009

Intensives Grüngelb, feine bis mittelfeine Perlage. Für einen Rieslingsekt typischer Duft nach mürbem Apfel mit würzigen Noten. Dichte, würzige Art im Mund, wieder viel reifer Apfel. Wirkt komplex mit Spiel und Substanz, für einen Rieslingsekt insgesamt gute Balance von Säure und Körper. Angenehm langer und intensiver Nachhall.



Bewertung: 17,5/20 Punkte
Preis: ca 15 Euro
Bezug: ZEIT-Weinpaket

Sonntag, 17. Februar 2013

Azendia Agricola COS: Ramì 2011

Bernstein- bis goldfarben mit kupfernen Reflexen. In der Nase überreife Früchte, Honigmelone und etwas Orangenzeste, unterlegt von einer subtilen Röstaromatik. Am Gaumen recht karge, wenig fruchtbetonte Anmutung; viel Substanz und Intensität mit nussigen und Röstaromen, auf der Zunge findet sich auch eine salzig-mineralische Note. Trotz des eher ungewöhnlichen und fast archaischen Geschmacksbildes wirkt der Wein durchaus geschmeidig und frisch. Langer Nachhall.

Bewertung: 17/20 Punkte
Preis: 16,90 Euro
Bezug: Weinhalle, Nürnberg

Poliziano: Vino Nobile di Montepulciano 2004 Riserva

Intensives, noch glänzendes Rubingranat, attraktive Nase mit dunkler Frucht, Unterholz, in der Ferne Cassis und grüner Paprika, aber auch balsamische und rauchige Noten mit guter Holzunterstützung. Im Mund zeigt sich ein finessenreicher, komplexer und gut proportionierter Wein mit Nerv und hervorragender Balance von Frucht und geschmeidigen Tanninen. Fester, intensiver Kern, überzeugende Länge und Tiefe. 13,5% Alc.
Bewertung: 18,5/20 Punkte
Preis: ca 25 Euro (war ein Geschenk)
Bezug: Exklusivimport von P. Clüsserath, Tönisvorst

Freitag, 15. Februar 2013

Bamberger: 2008er Riesling brut

Farbe unauffällig, sehr bis feine, vielleicht etwas stürmische Perlage. Nase mit Anklängen an die typische Champagneraromatik (überreifer, mürber Apfel, frische Brotkruste, leichte rauchige Noten). Füllig und üppig im Mund, für einen Riesling sehr angenehm moderate und reife Säure. Attraktiver Winzersekt, dem zur Erreichen des Referenzniveaus lediglich etwas Finesse fehlt.
AP Nr. 7745 067 28 12     12,5% Alc.
 


Bewertung: 17,5/20 Punkte
Preis: 11 Euro
Bezug: Wein- und Sektgut Bamberger, Meddersheim

Montag, 11. Februar 2013

Andreas Laible: 2009er Durbacher Plauelrain Riesling Kabinett trocken

Sehr helles, unauffälliges Grüngelb. Sehr schöne, eher grazile Nase mit süßen Steinobstnoten und einem Touch Mineralität. Schlanke, präzise Art, die feine Würze und Mineralität inszeniert einen Reigen mit der eher zurückhaltenden, aber wunderschönen Frucht. Wunderschön animierende, vielleicht etwsas säurebetonte Kabinett-Stilistik - ein Wein alter Schule vom Altmeister aus Durbach.
APNr. 514/06/10  12,5% Alc.


Bewertung: 17/20 Punkte
Preis: ca. 13 Euro
Bezug: Weinhaus Hack, Meersburg

Sonntag, 10. Februar 2013

Mas de Daumas Gassac 2010

Dunkles, glänzendes Rot mit violetten Reflexen. In der Nase viel rote und dunkle Frucht (Brombeere, Waldbeere, etwas Cassis), gute Holzunterstützung, schließt mit einer attraktiven Lakritzaromatik ab. Am Gaumen explosive Frucht, die von einer seidigen Textur umwoben wird. Komplexe Architektur, viel Saft und Kraft, sehr präzise, vielversprechende Zukunft, ein sehr ausdrucksvoller Wein, der sich derzeit noch in seiner ersten, bereits ungemein attraktiven Fruchtphase befindet.
13,5% Alc.
100.000 Flaschen und 3.000 Magnums.


Bewertung: 18/20
Preis: 24,90 Euro
Bezug: Wein-Bastion, Ulm

Samstag, 9. Februar 2013

Veyder-Malberg: Riesling Bruck 2008

Unauffälliges Grüngelb. Sehr präzise, straffe Nase mit Steinobstnoten und kräuteriger Mineralität. Geschliffene Art, messerscharfe, präzise Interpretation eines in "kühlem" Terroir gewachsenen Rieslings mit den gekonnt inszenierten Elementen Frucht (Steinobst), Säure und Rieslingwürze. Dabei klar wie ein Gebirgsbach, fast schwerelos und wirklich zum Trinken animierend.
LF 4318/09  12% Alc.

Bewertung: 19/20 Punkte
Preis: 28 Euro
Bezug: Weinhalle, Nürnberg

 
Wirkliche Exzellenz für Riesling-Puristen: wer mag dem Reiz dieses Rieslings widerstehen? Man sollte einigen/vielen umjubelten Produzenten erster und großer Gewächse in Deutschland eine Flasche mit oinophilen Grüßen zur Verkostung schicken. Vielleicht bemerken sie den Unterschied zu ihren plumpen Machwerken...

Freitag, 8. Februar 2013

Josef Rosch: 1994er Trittenheimer Apotheke Riesling Auslese halbtrocken

 
Ehrfurchtgebietender, halb durchnässter Korken. Intensives, strahlendes Gold. In der Nase eine fast rauchige, mineralische Note, etwas frische Brotkrume. Mineralisch-kernige Art, noch sehr intakte, kraftvolle, aber runde Säure, die den Wein fast trocken erscheinen lässt. Sehr gute Statur, viel Spiel bei extremer Dichte und vibrierender Intensität, schöne Rieslingwürze, völlig intakt bei erkennbarer Reife. Ein wirklich großer Wein mit großem Nachhall.
APNr. 3 529 153 6 95  12% Alc.

Bewertung: 18,5/20 Punkte
Preis:
Bezug ab Weingut Rosch, Leiwen

Cascina Lusini: Roero Arneis "Ave" 2011

Glänzendes, helles Gold im Glas. Beeindruckende Nase: Frühlingshafte Blütenwiese mit Zitrus- und Birnenaromen im Hintergrund. Am Gaumen cremig-dicht, recht feingliedrige, aber expressive Säure; viel Frucht, die an Birne und Melone erinnert. Insgesamt sehr elegant fein gewoben, aber von hoher aromatischer Intensität. Schöne Speisenbegleitung zu Spaghetti mit Spinat und roten Linsen. 13% Alc.
 
 


Bewertung: 17,5/20 Punkte
Preis: 11,50 Euro
Bezug: Weinhalle, Nürnberg

Mittwoch, 6. Februar 2013

Finca Villacreces: Crianza 1999

Dichtes, eher stumpfes Rot mit Granatreflexen. Feines Altersbukett mit Noten von Unterholz, rohem Fleisch und balsamischen Elementen. Großer Gestus im Mund, man ist überwältigt von einem Strom reifer und sehr geschmeidiger Tannine, welche eine dunkle, animalische Frucht umspielen. Gute Spannung und Tiefe - ein schön gealterter Wein mit viel Substanz. 13% Alc.

 

Bewertung: 17/20 Punkte
Preis: 19,95 Euro
Bezug: Gute Weine


Sonntag, 3. Februar 2013

Chateau Doyac 2007 Haut Medoc

Dunkles, intensives Rubin. In der Nase intensive, dunkle Frucht, Anklänge von in Portwein eingelegten Früchten, dezente, gut abgestimmte Holzunterstützung. Der Wein ist (derzeit noch) klar auf der Fruchtseite, geschmeidig-samtige Textur, schöne Balance von Frucht und Gebstoffen, für einen Wein dieser Preisklasse erstaunlicher Nachhall  - ein guter Weinwert.
70% Merlot / 30% Cabernet Sauvignon   13,5% Alc.

 
Bewertung: 17,5/20 Punkte
Preisniveau: 13-15 Euro (es war ein Geschenk)


Samstag, 2. Februar 2013

Isula: Catarratto 2011

Lichtes, glänzendes Gold. Dezente Nase mit Blütenduft, Ahnung von etwas Melone und Banane, sehr geschmeidig und weich, dabei feingliedrig und durch eine sehr schön präsente Säure wunderbar frisch; vornehm-zurückhaltende, differenziert-nuancierte Art, ein perfekter Speisenbegleiter mit hintergründigen Qualitäten.
 


Bewertung: 17,5/20
Preis: 9,90 Euro
Bezug: Harald Bremer

Freitag, 1. Februar 2013

Blaufränkisch Moric 2010 (Velich)

Farbe changiert zwischen kirschrot und violett. Mittlere Duftintensität in der Nase mit etwas Nelke und Bittermandel; im Hintergrund zeigt sich dezent Sauerkirsche. Kernig-kraftvoller Antrunk, sehr lebendige, resche Säure, die Aromatik der Nase wiederholt sich, ein sehr kerniger, fast etwas ruppiger Wein. Schonungslose Attacke, keine schmeichelhaften Attitüden, der Wein ist nach einem Prinzip durchkomponiert und dadurch authentisch, durchaus angenehmer Nachhall.
SPNr. L-N 7742/11     12,5%
 
 

Bewertung: 17/20 Punkte (insbesondere für die Authentizität)
Preis: 13,80 Euro
Bezug: Weinhalle, Nürnberg